carine et sucre

blanc mangé coco au fruit de la passion

Voici un dessert très exotique qui va réveiller vos papilles . ingrédients : 500 ml de lait de coco en boite ,7 à 8 feuilles de gélatine ,33 cl de crème fraiche liquide ,150 gr de sucre en poudre.fruit de la passion (compté un fruit par ramequin) la recette...

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Tags: fruit, exotique, lait de coco dessert, panna cotta

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6 décembre 2013

noix de saint jacques à la vanille

et bien voici une entrée qui fait beaucoup d'effet,elle plait à coup sûr même aux gens qui n'aiment pas trop le sucré-salé. ingrédient pour 6 personnes : 18 belles noix de st jacques fraiches , 1 gousse de vanille ,2 c.a.soupe d'huile de noisette ,beurre...

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Tags: saint jacques, vanille

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6 décembre 2013

cake orange-cannelle

encore de très bons petits gateaux qui se mangent sans faim comme d'hab'.... ingrédients : 1 verre de jus d'orange , des zestes d'orange , 3 oeufs , 150 gr de beurre , 150 gr de sucre , 200 gr de farine , 1 sachet de levure ,1 grande cuillère à soupe...

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Tags: cake, cannelle, orange

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2 décembre 2013

riz aux petits légumes

voici un accompagnement très facile à réaliser que la famille à très vite validée d'ailleurs. ingrédient : 1 courgette ,1 carotte ,1poivron (facultatif) , 1 oignon , 300gr de riz basmati cuit ou 2 verres de riz cru remplit au 3/4 , de l'huile d'olive...

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Tags: courgette, carotte, riz

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27 novembre 2013

soupe 2 choux au lait de coco et curry

c'est la 1ere fois que mes enfants ne font pas la grimace devant un plat de choux fleurs et brocolis ; alors je ne vais surtout pas me priver de vous la faire partager.à vos gamelles ; prêt ; partez........... ingrédients : 1 choux fleur (300/400gr) ,des...

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Tags: curry, choux, coco

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26 novembre 2013

cake au citron et graines de pavot

alors pour le gouter : il fallait que je trouve quelque chose mais je voulais de l'originalité et bien j'ai trouvé.c'est très sympa ces petites graines qui craquent délicatement sous les dents : et bien à vous de jouer et vous verrez. ingrédients : 2...

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Tags: cake, citron, pavot

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22 octobre 2013

flan antillais coco

et bien pour une fois ,ce n'est pas moi qui ai cuisiné ,c 'est mon fils .il adore ce flan .en plus de ça il est très facile à faire par les enfants . la seule chose ,c'est qu'il faut le préparer quelles heures à l'avance donc etre très patient et ça c'est...

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Tags: lait concentré, noix de coco

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16 octobre 2013

tarte salée

quoi manger ce soir ? on s'est tous poser la question à un moment . alors j'ai ouvert le frigo ,j'ai tout mis sur la table et je me suis dit "débrouille toi avec ça" ingredient dans le frigo : pate feuillettée,3 à 4 tomates, des lardons ,4 fromage speciale...

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Tags: tomates, fromage, lardons, pate feuilletée

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12 octobre 2013

tourte feuilletée aux pommes et fruits secs

alors voici un fabuleux dessert ,tres simple a faire,et surtout il épate tous vos convives lorsque vous le mettez sur la table. comme d'hab ,je l'ai fait valider par ma petite famille et surtout mes collègues qui en réclament encore... ingrédients :8...

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Tags: pommes, pruneaux, brick

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1 octobre 2013

gateau pommes caramel

: voici la saison des pommes et comme j'adore associer ce fruit a un gateau je vous conseille d'en faire autant .mes enfants ont été tres gourmands au gouter car ils en ont mangé la moitié dès qu'ils ont vu. j'ai juste eu le temps de prendre une photo...

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Tags: pommes, caramel

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