sablés de Carine

Des petits biscuits qui se mangent sans faim. Grace à ma soeur,ces biscuits ont une forme magnifique et portent le nom de mon blog .Ils sont vraiment supers .Un grand merci à toi p'tite soeur.

ingredients:

125gr de beurre mou, 125gr de sucre en poudre, 1 oeuf, 250gr de farine, 1 c à café d'extrait de vanille, 1 pincée de fleur de sel de Guérande.

la recette:

Dans un saladier ou dans votre robot, mélangez le beurre et le sucre .ensuite ajoutez l'oeuf puis la farine ,mélangez bien puis insérez l'extrait de vanille.

formez une boule puis laissez reposer la pate au frigo pendant environ 3/4 d'heure.

Apres ce temps de repos ,préchauffez votre four à 180°C

reprenez la boule de pate que vous poserez sur un plan de travail fariné. étalez la pate sablée et découpez des biscuit à l'aide d'emporte pièce de votre choix.

déposez les sur une feuille de cuisson et faites cuire 10 à 12 mn à 180°C.

Laisser refroidir les biscuits sur la plaque

il n'y a plus qu'à préparer le thé, vos biscuits seront prêt à etre dévorés.