30 novembre 2017

verrine de crevettes

lors d'un apéritif chez des amis nous avons dégusté ces petites verrines ,c'etait tellement bon que j'ai dû en refaire pour la maison.  je vous fait donc partager cette recette les ingrédients : 500 gr de crevettes cuites décortiquées ,un peu d'huile d'olive , une belle gousse d'ail émincées, 1 c à café de curry en poudre ,1 grande boite de Mme Loîk ou st moret nature la recette : dans une poêle, faites revenir dans l'huile, les crevettes avec l'ail et le curry pendant 3 à 4 mn mélangez bien pour qu'elles soient bien... [Lire la suite]
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21 janvier 2017

encornets au curry

Une recette d'encornets que j'avais trouvé il y a déjà un petit bout de temps . je vous la propose car elle est vraiment très bonne enfin, pour ceux qui aime épicé. je l'ai préparé avec des encornets que nous avions péché cet été .Alors rien que ça, c'est encore meilleur  :) les ingrédients : 10 encornets coupés en rondelles , 1 gros oignon, 2 à 3 gousses d'ail, 1 c à s de pate de curry rouge , 250 ml de bouillon de légumes( ou eau +cube de légumes),1/2 petite boite de tomates coupés en dés. un peu d'huile d'olive, 1/2... [Lire la suite]
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27 novembre 2013

soupe 2 choux au lait de coco et curry

c'est la 1ere fois que mes enfants ne font pas la grimace devant un plat de choux fleurs et brocolis ; alors je ne vais surtout pas me priver de vous la faire partager.à vos gamelles ; prêt ; partez........... ingrédients : 1 choux fleur (300/400gr) ,des brocolis (300/400 gr) ,1 oignon ,1 cà soupe de curry ,25 cl de lait de coco,1 c à s d'huile neutre , du sel de guérande ,piment d'espelette ou poivre .   allons-y :Si vous avez un wok ,c'est la gamelle idéale pour cuire cette recette mais pas de panique une petite marmitte... [Lire la suite]
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22 juin 2013

tagliatelles aux petits légumes et curry

voici une idée très originale pour faire manger des légumes à vos enfants sans qu'ils ne ralent.hahaha, succès garantie et approuvé par toute la famille... ingrédient pour 5 personnes : tagliatelles fraîches ,2 carottes ,1 belle courgette ,de la crême fraîche(environ 400ml) ,du curry ,sel de guérande ,poivre commencez par couper en petits dés la courgette ,pendant ce temps faire bouillir une casserole d'eau salée.plongez les dés dans l'eau bouillante pendant 5minutes,les retirer ensuite .rapez les carottes et les plongez dans... [Lire la suite]
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