25 mars 2015

gateau magique

il porte bien son nom ,mousseux ,moelleux ,magique ...je m'apperçois qu'il y a encore beaucoup de personnes qui ne connaissent pas ce gateau magique  ,il faut vite changer ça ,allez sortez les ingrédients et on y va . Attention vous ne pourrez le manger que dans quelques heures car c'est un gateau qui doit se figer au réfrigérateur   ingrédients : 4 oeufs , 150 gr de sucre en poudre, 1 c à s d'eau , 125 gr de beurre fondu , 115 gr de farine , 500 gr de lait tiède, 1 gousse de vanille (ou 2 sachets de sucre vanillé de... [Lire la suite]
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06 décembre 2013

noix de saint jacques à la vanille

et bien voici une entrée qui  fait beaucoup d'effet,elle plait à coup sûr même aux gens qui n'aiment pas trop le sucré-salé. ingrédient pour 6 personnes : 18 belles noix de st jacques fraiches , 1 gousse de vanille ,2 c.a.soupe d'huile de noisette ,beurre demi-sel, fleur de sel de guérande, poivre 5 baies fendez la gousse de vanille en deux dans la longeur et prélevez les graines de vanille que vous mettrez dans l'huile de noisette.Badigeonnez les noix du mélange huile-vanille et réservez au frais dans un film alimentaire... [Lire la suite]
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23 juin 2013

riz au lait

voici un dessert tout simple que toute la famille appréciera et ça vous prendra tres peu de temps ingrédients: 1 litre de lait de ferme,cru ou entier(c'est vous qui voyez)130gr de riz rond ,80 gr de sucre en poudre,1 gousse de vanille ,1 noix de beurre dans une casserole faites chauffer le lait avec la gousse de vanille . vous l'aurez fendu et grattez afin de libérer les grains de vanille dans le lait.ajouter le riz lorsque le lait commence à bouillir et baissez le feu pour pas que ça deborde.couvrez avec un couvercle pendant... [Lire la suite]
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