30 novembre 2017

tarte poireaux et truite fumé

une recette toujours aussi facile à faire qu'à manger, un plat equilibré pour faire manger des légumes à votre famille. ça marche à tous les coups on peut remplacer la truite fumé par du saumon fumé ou un reste de poisson frais et sinon pourquoi pas par des lardons ,du bacon ,etc.   ingrédients : pate feuilletée, 3 à 4 beaux poireaux,1 paquet de 4 truite fumé en tranche, de la creme fraiche ,2 oeufs ,poivre. la recette: préchauffer le four à 180° chaleur tournante, laver les poireaux et ne garder que la partie blanche.... [Lire la suite]
Posté par carine et sucre à 11:24 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,

10 avril 2015

tarte choco-pralin

un petit trésor pour les amateurs de chocolat ,je l'ai préparé pour le gouter de Paques et ça a plutot bien plû .a vous de vous faire votre propre avis en coupant une petite part de cette délicieuse tarte ingrédient : une pâte sablée (maison ou pas ,c'est à vous de voir mais pour ma part elle est "maison") 100gr de chocolat noir à cuire, 50 gr chocolat au lait à cuire, 2 jaunes d'oeufs, 20 gr de beurre, 12.5 cl de lait, 12.5 cl de crème liquide entiere, 120 gr de praliné (ou de pralinoise de poulain dessert), 100 gr de pralin... [Lire la suite]
Posté par carine et sucre à 18:54 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , ,
16 février 2015

tarte fermière

une tarte salée qui réjouie toute la famille , elle est parfaite pour un soir  ou un pique-nique. elle se mange avec une bonne salade verte . pas besoin de se prendre la "tête". ingredients : 1 pate feuilletée, un reste de pomme de terre cuite coupée en rondelles, 1 gros oignon , 200gr de lardons,  1 fromage de chevre cendré , du gruyère , 2 oeufs, 25 cl de creme fraiche ,poivre. la recette : préchauffez le four à 200°C, émincez les oignons et faites-les revenir avec les lardons y ajoutez les rondelles de pomme de... [Lire la suite]
Posté par carine et sucre à 21:51 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,
01 décembre 2014

tarte citron

quelques citrons ,20 minutes et hop une tarte ,ouahhhh!   rien de plus pour me faire plaisir en toute simplicité... ingrédients :  pour la pâte 250 gr de farine et un peu plus pour le plan de travail , 140 gr de beurre et un peu plus pour le moule , 100 gr de sucre , 1 oeuf , un peu de fleur de sel de Guérande ingrédients : pour la garniture 2 citrons bio, 4 oeufs , 120 gr de sucre ,20 cl de creme fraiche épaisse la déco : 2 citrons bio , 200 gr de sucre en poudre ( facultatif mais c'est mieux ),10 cl d'eau la... [Lire la suite]
Posté par carine et sucre à 22:01 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,
09 octobre 2014

tarte courgette et st nectaire

voilà encore une recette formidable à base de courgette et de fromage qui va aider vos enfants à manger des légumes .les miens l'ont adorée .c'est un plat complet pour un soir ou un pique nique, de quoi vous donner envie n'est-ce pas. ingrédients :  une pate brisée (faite maison ou achetée)                    2 à 3 petites courgettes ... [Lire la suite]
Posté par carine et sucre à 15:28 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,
08 octobre 2014

tarte aux pommes

Ah ! cette belle saison ou l'on retrouve tous nos bons produits d'automne . n'oubliez pas qu'ils ont pensé à nous pendant l'été en sachant qu'on allait forcément faire quelque chose de bon avec eux alors ne les décevons pas  "à vos fourneaux les cuistots". ingrédients : de la pâte feuilletée ou brisée 5 à 6 pommes pour la compote du sucre 3 à 4 pommes pour le dessus la recette : 1- preparez la compote dans un premier temps en épluchant les fruits et mettez-les à cuire à couvert dans une casserole. la compote se cuit... [Lire la suite]
Posté par carine et sucre à 22:57 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,

19 septembre 2014

tarte aux pommes normande

les pommes sont à la fête en ce moment alors mangeons une bonne tarte et comme je suis gourmande je rajoute de la crême oh làlà ! ingredients :   4 à 5  belles pommes,  de la pâte brisée (maison ou pas) ,                     pour la crême :  2 gros oeufs , 20 cl de crême fraîche , 30 à 40 gr de sucre selon votre gout , 1 càs de calvados (si vous ne voulez pas mettre d'alcool vous pouvez remplacer par un sachet de... [Lire la suite]
Posté par carine et sucre à 15:07 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,
30 août 2014

tarte aux mirabelles

un fruit de saison que j'adore surtout lorsqu'elles viennent du jardin de ma grand mère ,c'est bien la mirabelle .hummmmm , dans une tarte ,un crumble ,un far ou en confiture .Oh làlà ! en tout cas la tarte a été validé à l'unanimité ,ne chercher plus ,il n'y en a plus ,Nah! ingrédient : pate sablée maison ou déjà prête c'est vous qui voyez (pour ma part j'ai fait la pate sablée thermomix mais tout autre recette de pate sablée conviendra ) 90 gr de sucre 50 gr de poudre d'amande 1 gros oeuf 3 à 4  grosses cuillères à... [Lire la suite]
Posté par carine et sucre à 16:05 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , , ,
19 juillet 2014

tarte nectarines

Les nectarines ,c'est la pleine saison alors profitons-en .Régalez vous et surtout pas de pitié il faut 5 fruits et légumes par jour et ça fera au moins 1 . ingrédients  :     -  une pate brisée                                  -  2 oeufs entiers     -  3 belles... [Lire la suite]
Posté par carine et sucre à 15:51 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,
07 avril 2014

tarte aux champignons

Alors encore une tarte salée  mais celle-ci est forestiere , un vrai plat complet qui régale toute la famille .les enfants ont mangé sans faire la grimace alors essayez sans crainte ...on a l'impression qu'il y a beaucoup de choses  mais elle est assez rapide à faire donc ne vous découragez pas à la vue des ingrédients .allez ça va bien ce passer haha les ingrédients : 1 pate feuilletée 500 gr de champignons 2 c à soupe d'huile d'olive 1 belle poignée de jeunes épinards frais ou 4 cubes d'épinards surgelés des... [Lire la suite]
Posté par carine et sucre à 21:36 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,