30 novembre 2017

tarte poireaux et truite fumé

une recette toujours aussi facile à faire qu'à manger, un plat equilibré pour faire manger des légumes à votre famille. ça marche à tous les coups on peut remplacer la truite fumé par du saumon fumé ou un reste de poisson frais et sinon pourquoi pas par des lardons ,du bacon ,etc.   ingrédients : pate feuilletée, 3 à 4 beaux poireaux,1 paquet de 4 truite fumé en tranche, de la creme fraiche ,2 oeufs ,poivre. la recette: préchauffer le four à 180° chaleur tournante, laver les poireaux et ne garder que la partie blanche.... [Lire la suite]
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07 juillet 2016

tarte soleil sucrée abricot-pistache

comme les autres recettes ,ce soleil sucré est très facile a réaliser une gourmandise qui se mange sans fin et qui peux se faire à la derniere minute. cette fois ci c'est sucré pour un dessert gourmand ou une pause café mais dans tous les cas ça sera mangé .croyez moi !   ingrédients : 2 pates feuilletées, un pot de confiture d'abricot, quelques pistaches broyées, un jaune d'oeuf pour la dorure.   la recette : préchauffez le four à 180°C, sortez la plaque du four car elle vous sert pour faire votre soleil étalez 1... [Lire la suite]
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10 janvier 2014

croissant jambon fromage

voici des petits croissants que ma copine Delphine et moi avons préparé lors de notre dernière soirée,à l'origine c'etait surtout pour les enfants mais nous n'avons pas pu résister ,je pense qu'on en a mangé autant qu'eux , dingue !  ces petits croissants peuvent etre servi pour l'apéro mais aussi pour etremanger avec de la salade comme on ferait avec des friands c'est à vous de voir...allez c'est parti! ingrédients : un rond de pate feuilletée , de la moutarde ,du jambon blanc ,des tranches de gruyère fine ,un jaune d'oeuf ... [Lire la suite]
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16 octobre 2013

tarte salée

quoi manger ce soir ? on s'est tous poser la question à un moment . alors j'ai ouvert le frigo ,j'ai tout mis sur la table et je me suis dit "débrouille toi avec ça" ingredient dans le frigo : pate feuillettée,3 à 4 tomates, des lardons ,4 fromage speciale croque Mr ,1/2 buchette de chèvre ,2 ou 3 oeufs entiers, de la moutarde , 300 ml de creme fraiche ,3/4 d'un verre de lait, de la fleur de sel de Guérande ,du poivre . allons-y : allumez le four sur 180°C ensuite ,dans une petite poêle,faites griller les lardons pendant ce... [Lire la suite]
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