23 septembre 2016

mayonnaise maison (se conserve pendant 1 mois)

Alors c'est la mayonnaise de l'ile Maurice? ou c'est la mayo de Maurice de Lille? et bien celle de mon Amie Stella de l'île Maurice . elle est formidable . Tout le monde nous regarde avec des yeux ronds comme des balles de tennis quand on leur dit qu'elle se conserve environ 1 mois au réfrigérateur. UN truc de fou une mayo maison qui se garde aussi longtemps vous me direz et bien SI . faites l'essai de toute façon, rien qu'à la couleur vous allez voir qu'elle ne bouge pas et le gout reste intacte .   ingrédients : 2 jaunes... [Lire la suite]
Posté par carine et sucre à 21:46 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : ,

23 septembre 2016

sablé à la confiture

oh la la ! j'ai sauvé les 4 derniers sablés à la confiture alors que j'en avais fait une vingtaine. J'avais promis de donner la recette lors d'un atelier culinaire de moule souple que tout le monde connait....animé par Maîke. alors sortez vos ingrédients, allumez le four puis faites chauffer le thé.Tout le monde va se régaler.    Bon gouter !   ingrédient : 100gr de beurre ramolli 60 gr de sucre cassonade 150 gr de farine 1/2 c à café de levure 1 c à soupe de lait de la confiture  (pour ma part c'est de... [Lire la suite]
Posté par carine et sucre à 18:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,
15 septembre 2016

clafoutis poire - amande

un petit bijou ce clafoutis ,on peux le faire avec pleins de fruits différents tel que la figue;la pêche,la banane,la pomme....enfin je ne vais pas tout énumérer. A vous d'imaginer ....il a fait succès auprès de ma famille et de mes collègues donc je considère qu il est validé ingrédients : 60 gr de beurre fondu 1 grosse boite de fruits au sirop ou environ 400 à 500 gr de fruits frais 4 oeufs entiers 125 gr de sucre 50 gr de poudre d'amande 40 gr de farine 250 gr de lait froid 1 poignée d'amandes éffilées   la... [Lire la suite]
Posté par carine et sucre à 10:37 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , ,